Die beliebtesten Gerichte für Heiligabend

youDRESSED Redaktion

Wer freut sich nicht jedes Jahr auf die leckeren Köstlichkeiten zu Weihnachten? Jede Familie hat für das Essen an Heiligabend seine eigene besondere Weihnachtstradition – doch in Deutschland gibts nur Würstchen und Kartoffelsalat? Nicht ganz! Von Gänsebraten bis Raclette, wir stellen euch die beliebtesten Gerichte für den Heiligabend vor.

PLATZ 1: DER KLASSIKER- KARTOFFELSALAT MIT WÜRSTCHEN

Auf Platz eins der beliebtesten Gerichte schaffte es der altbewährte Kartoffelsalat mit heißen Bockwürsten. Rund ein Drittel der Deutschen tischen das schnell vorbereitete Gericht an Heiligabend auf. Beim Kartoffelsalat jedoch unterscheiden sich die Variationen nach Familienbrauch oder regionaler Tradition.

 

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PLATZ 2: DIE WEIHNACHTSGANS

Für manche darf das Weihnachtsgericht schon etwas aufwändiger sein. Ob es nun Gans oder Ente ist: knusprig außen und innen mit einer leckeren Füllung ist es ein wahrer Gaumenschmaus. Perfekt hierbei ist, dass ihr, während das Geflügel im Backofen schmort, euch in Ruhe um passende Beilagen wie Klöße und Rotkohl kümmern könnt.

 

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PLATZ 3: RACLETTE

Besonders gesellig wird der Heiligabend bei einer gemütlichen Runde um den Raclette Grill. Mit einer solchen Vielseitigkeit und unzähligen Möglichkeiten bei Beilagen, Fleisch und Käse ist es eines der beliebtesten Weihnachtsessen der Deutschen geworden. Denn es bedarf kein stundenlanges Kochen und für jeden ist was dabei.

 

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PLATZ 4: DAS FONDUE

Fondue ist nicht nur der Klassiker an Silvester! Ob mit Brühe, Öl oder Käse, die mundgerechten Häppchen mit Fleisch, Gemüse oder Brot werden auch an Heiligabend gern in den Fondue-Topf gehalten. Auch für die Nachspeise ist gesorgt-mit frischen Früchten und einem leckeren Schokofondue.

 

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PLATZ 5: DER WEIHNACHTSKARPFEN

Auch unter dem Namen Karpfen blau bekannt, wird der Fisch vor allem in Süddeutschland gern für Heiligabend zubereitet. Am liebsten wird der mit Essig gebläute und in Salzwasser gesottene Karpfen mit einer speziellen Meerrettichreme (mit Apfel und Sahne) und  Petersilienkartoffeln gegessen.

 

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Quelle Titelbild: Unsplash/ rawpixel

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